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ブライダル・ウェディングコースの鳥居です。

サービス研修の第２弾です

お皿やナイフフォークのセッティングが出来たら
続いてはグラス（飲物用のガラスの器）のセッティングです。

グラスは「ラック」と呼ばれるケースに入っています。
グラスの大きさによって異なりますが１ケースには、だいたい３０～４０個くらい入っています。

腰骨の上にグラス入りの「ラック」を乗せてかつぎ、ひとつづつ取り出してテーブルに置いていくのです。

始めて「ラック」を腰骨に乗せた学生達は悲鳴に近い声をあげました。
思ったよりずっと重かったのですね。

でも「大丈夫！やっていけば慣れるから！」との講師先生の声に励まされ
頑張って練習をしていました

 

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