新着情報

こんにちはブライダル・ウェディングコース担当：外山です。

今日は、ECCの３校合同の「地球祭」(学園祭)です。

各クラスごとに学生だけですべての運営を行います。
プランニング、仕入れ・買出し、お店作り、料理の作成や衣裳の準備など、それぞれに工夫を凝らします。
さあて我がブライダル・ウェディングコース１年生といえば「チヂミの家」を営業します。
レシピはクラスの学生の家庭の秘伝の本格レシピ
そして衣裳は全員でカラフルなチマチョゴリを揃えました！

お店オープン前、最初の一枚目の味見（毒見かな？）をしたのですが、
うーむ正直中が生っぽいような。。。
が、いつもお家でチヂミを作っている学生が２枚目を作り、
みんなに本格的な焼き方のアドバイスを行ったところ。。。
後々地球祭でも評判を呼んだ「チヂミ」が完成しました
しかもみんなの可愛い衣裳のおかげもあってか出張販売も好評で、予想以上の売上げとなりました。
全員で作り上げる達成感が、みんなの表情から伝わってきますね。

２０１７年の「地球祭」も無事に終わり、しばらく年明けまで学生ともお別れ。
４月入学からみんな本当にがんばりました。
年末・お正月とゆっくり休んで、１月から全員でまたがんばりましょう

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