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2015年06月19日

ブライダル・ウェディング

ゲストハウス見学に行く!《ブライダルコース》

みなさん、こんにちは

ブライダルコースの1年生は、元気に毎日がんばっています



先日は、神戸にある個人の邸宅を結婚式場にした
「蘇州園」の会場見学に行ってきました

神戸の高級住宅街である、阪急神戸線「御影」駅に降り立った25名は、まず駅周辺の閑静な佇まいに歓声をあげ、賑やかなスタートとなりました。


「蘇州園」は元々、旧財閥の別荘として建てられた歴史的価値の高い建造物でした。阪神大震災にもびくともしなかったというその建築物は、昔の姿をそのまま現在に残しています。



まずは、会場をプランナーさんの案内で見学させていただきました。

結婚式当日に挙式をするチャペルは、元の所有者の方が、奥様のために造られたものだと説明を受け、そこに流れる温かな雰囲気に一同納得したり、「本物」だから持つ、その力に終始圧倒されました。


見学の後はプランナーさんへの質疑応答の時間をいただき、25名全員が
次から次へと途切れることなく質問を行いました



そして、いよいよお待ちかねのお食事タイム


平日には、予約の取りにくい事で知られるレストランを運営されており
披露宴に出されるお料理も美味しいと評判の会場です。

お魚がメインのコース料理を、全員で残さずいただきました



面白かったのは、食事中、学生たちの目がサービスの方のお皿を持つ手を凝視

先日受けたばかりであった「サービスマナー研修」
お皿の3枚持ちの難しさをわかっているだけに、口々に
「あの人、3枚軽々持ってる!!」、「ああやって、お皿もつんだー」
「やはりプロはすごい」などなど、

今までとは違った観点で物事を見ていました



歴史ある美しい会場の見学と、おいしい料理に大満足の25名は
足取りも軽く次の授業を受けに、学校に戻りました




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