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ブライダル・ウェディングコース担当の鳥居です

テーブルを一通りセッティングしたら、
いよいよお料理の乗ったお皿をお客様まで運ぶ練習です

左手にお皿を１枚・・・２枚・・・
うぅぅ～左手がツル～と思ったら耳を疑う言葉が先生から！！
「では左手に３枚持ってみましょう」

「加えて右手も１枚！」
全部で４枚ものお皿を持つ？生まれて初めての経験です

しかもお料理が乗っている訳ですから、
「お皿を斜めにしないように～」
「お客様の顔の横にお皿が行かないように気を付けて！」

１年生からため息が漏れて来ました

今は４枚持ちは殆どしないと聞いて少し安堵しましたが、
それでも２枚３枚は当たり前なのだそうです。

頑張って練習して慣れましょうね。
毎年 皆、夏休みまでにはすっかり慣れて持てる様になりますから







 

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